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ABOUT 信州ショコラトリーGAKUとは
澄んだ空気、透き通る水、恵まれた信州の土地を舞台にショコラスイーツを生み出しています。
最高級のチョコレートと信州産の素材そして、この地でスイーツを作り続ける職人たちの技術が合わさった信州ショコラトリーGAKUのチョコレートスイーツをご堪能ください。
Tigray ティグレとは
フランスの伝統的な焼き菓子「ティグレ」
バターとアーモンド香るフィナンシェにGAKUの職人が作り上げたチョコレートをたっぷりと練り込んで贅沢に仕上げています。
甘みを抑えた大人なチョコレートを感じられる「チョコレート」と
よりまろやかに優しい味わいを楽しめる「ミルク」の2種をご用意しました。
バターの風味豊かな生地とアクセントに流し込んだGAKU自慢のブレンドチョコレートがマリアージュを生み出します。
‐ チョコレート ‐
チョコレートとココアをたっぷりと練り込み、甘さを控えたちょっぴり大人なチョコレートティグレです。
GAKU独自ブレンドのチョコレートを仕上げに流し込み、一体感のある贅沢なGAKUの焼き菓子に仕上がりました。
‐ ミルク ‐
ティグレの王道である、プレーン生地とチョコレートのマリアージュをお楽しみいただけます。
やわらかな食感とミルク風味を意識した生地にチョコチップチョコレートがアクセントになっています。
ABOUT GAKUチョコレートサンドとは
クッキーに挟まれたチョコレートがどこにいても信州でのひと時を思い出させる。
最高級のチョコレートと信州産の素材そして、この地でスイーツを作り続ける職人たちの技術が合わさった信州ショコラトリーGAKUの最高傑作です。
Package 贈り物にもかわいいパッケージ
GAKUのロゴであるリスが散りばめられたシックな包装紙で包み、中の箱はパッと目を引く明るいオレンジの可愛らしいパッケージに梱包しお送りいたします。
贈り物にも喜ばれること間違いなし!
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2個用箱
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4個用箱
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Packing 梱包について
信州ショコラトリーGAKUのロゴ入り段ボールに丁寧に梱包し、お送りいたします。
下記は、一部商品の梱包例です。
FLAVOR INTRODUCTION フレーバー紹介
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GAKUティグレ(チョコ・ミルク各1個入り)
バターとアーモンド風味の「フィナンシェ」にチョコレートをたっぷりと練り込んで贅沢に仕上げた「ティグレ」
甘みを抑えた大人なチョコレートを感じられる「チョコレート」とよりまろやかに優しい味わいを楽しめる「ミルク」の2種をご用意しました。
バターの風味豊かな生地とアクセントに流し込んだGAKU自慢のブレンドチョコレートがマリアージュを生み出します。
チョコレート:
チョコレートとココアをたっぷりと練り込み、甘さを控えたちょっぴり大人なチョコレートティグレです。
GAKU独自ブレントのチョコレートを仕上げに流し込み、一体感のある贅沢なGAKUの焼き菓子に仕上がりました。
ミルク:
ティグレの王道である、プレーン生地とチョコレートのマリアージュをお楽しみいただけます。
やわらかな食感とミルク風味を意識した生地にチョコチップチョコレートがアクセントになっています。
原材料 | ■ティグレチョコレート |
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賞味期限 | 発送日から約3週間 |
保存方法 | 25度以下の常温で保管 |
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GAKUチョコレートサンド【リッチカカオ】
高級チョコレートを使用した、濃厚でリッチな味わい
ヴァローナ社のチョコレートを使用した、濃厚でリッチな味わいのガナッシュをパリッとチョコレートコーティングし、サクサクのチョコレートクッキーでサンドしました。
技術匠な信州のチョコレート職人が、作り上げた最高級純度の新しいチョコレート菓子です。
原材料 | チョコレート(カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳)(ベルギー製造、フランス製造)、生クリーム、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、食塩/乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・アーモンドを含む) |
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賞味期限 | 発送日から約3週間 |
保存方法 | 直射日光を避け、20℃以下で保存 |
取り扱い上の注意 | 開封後は賞味期限にかかわらず、なるべくお早くお召し上がりください。 |
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GAKUチョコレートサンド【信州くるみ】
信州産のくるみの食感が楽しい、信州を感じるスイーツです。
なめらかなガナッシュに信州産のくるみをふんだんに使用し、くるみとチョコレートの風味が信州の大自然を感じさせる商品です。
信州くるみのガナッシュをチョコレートコーティング、サクサクのチョコレートクッキーでサンドし、食感のバラエティにも富んだ嬉し、楽しいチョコレートサンドです。
原材料 | チョコレート(カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳)(ベルギー製造、フランス製造)、生クリーム、小麦粉、砂糖、くるみ、バター、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、食塩/乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・卵・くるみ・大豆・アーモンドを含む) |
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賞味期限 | 発送日から約3週間 |
保存方法 | 直射日光を避け、20℃以下で保存 |
取り扱い上の注意 | 開封後は賞味期限にかかわらず、なるべくお早くお召し上がりください。 |
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GAKUチョコレートサンド【信州りんご】
地元農家産の信州りんごをたっぷり使用した、りんごの新しいスイーツです。
地元の提携農家である【坂野農園様】より仕入れた、新鮮なこだわり信州りんごを使用した信州りんごチョコレートサンドです。
信州りんごの食感と味わいを最大限に活かしつつ、チョコレートとのハーモニーを生むために、大胆に信州りんごをごろっと挟み込みました。
信州りんごがまるでそのまま挟まれているかのような食感を活かした形で提供することで、カカオの風味に負けることなく、むしろチョコレートの優しい味を引き出した、まさにりんごのチョコレートサンドに仕上がりました。
原材料 | チョコレート(カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳)(ベルギー製造、フランス製造)、りんご、生クリーム、小麦粉、砂糖、バター、はちみつ、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、レモン、シナモン、ココアパウダー、転化糖、食塩/ゲル化剤(ペクチン)、乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・りんご・アーモンドを含む) |
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賞味期限 | 約3週間 ラベルに記載 |
保存方法 | 常温(20度以下の涼しいところで保存) |
取り扱い上の注意 | 開封後は賞味期限にかかわらず、なるべくお早くお召し上がりください。 |
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GAKUチョコレートサンド【ラムレーズン】
ほんのりと香るラム酒とレーズン、ホワイトチョコレートのマリアージュが楽しいちょっぴり大人で贅沢なスイーツ。
ラム酒の香りをより柔らかく、チョコレートサンドにあった形で調整するために、ホワイトチョコレートをメインに使用いたしました。
更に、食感にもバリエーションを出すために、ラムレーズンをたっぷりと使用し、ラムレーズンならではの高級感あふれる香りが口いっぱいに広がります。
チョコレート専門店が作る、ホワイトチョコレートのまろやかな甘味をラムレーズンによって引き出した新しいチョコレートサンドです。
原材料 | チョコレート(カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳)(ベルギー製造、フランス製造)、生クリーム、レーズン、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、鶏卵、ラム酒、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、食塩/乳化剤、乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・アーモンドを含む) |
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賞味期限 | 発送日から約3週間 |
保存方法 | 直射日光を避け、20℃以下で保存 |
取り扱い上の注意 | 開封後は賞味期限にかかわらず、なるべくお早くお召し上がりください。 |