GAKUチョコレートサンド（ラムレーズン・信州りんご）

ラム酒の香りをより柔らかく、チョコレートサンドにあった形で調整するために、ホワイトチョコレートをメインに使用いたしました。
更に、食感にもバリエーションを出すために、ラムレーズンをたっぷりと使用し、ラムレーズンならではの高級感あふれる香りが口いっぱいに広がります。
チョコレート専門店が作る、ホワイトチョコレートのまろやかな甘味をラムレーズンによって引き出した新しいチョコレートサンドです。

地元の提携農家である【坂野農園様】より仕入れた、新鮮なこだわり信州りんごを使用した信州りんごチョコレートサンドです。
信州りんごの食感と味わいを最大限に活かしつつ、チョコレートとのハーモニーを生むために、大胆に信州りんごをごろっと挟み込みました。
信州りんごがまるでそのまま挟まれているかのような食感を活かした形で提供することで、カカオの風味に負けることなく、むしろチョコレートの優しい味を引き出した、まさにりんごのチョコレートサンドに仕上がりました。