【スタッフ大投票】美味しかったフレーバーはどれ？ 今年発売の季節限定チョコレートサンドをプレイバック！

気が付けばもう11月！今年もあっという間に終わりそうですね。
信州ショコラトリーGAKUでは、今年1年を通して、様々なフレーバーのチョコレートサンドを発売してきました。
ちょっぴり早いですが、今年を振り返りながら、どのチョコレートサンドが美味しかったか、20人のスタッフに聞いてみました！
ベスト5形式で発表します！

【第5位】瀬戸内レモン

■獲得票数：1票

今までGAKUでは意外と柑橘系のチョコレートサンドを販売しておらず、夏らしいチョコレートサンドをと考えられたのが、こちらの「瀬戸内レモン」です。
チョコレートとレモンの爽やかさを組み合わせる配合を何度もすり合わせて、ようやく販売となりました。

【スタッフvoice】
夏にチョコレートと聞くと何となく食べ渋りしそうですが、
こちらの「瀬戸内レモン」はレモンピールとホワイトチョコレートがマッチしていて酸味と甘みがうまく混ざり合っていたので、さっぱりと食べられたのもよかったです。

【第4位】ピスタチオ

■獲得票数：2票

今年のホワイトデー限定商品として発売をした「ピスタチオ」がランクイン！
柔らかいグリーンの限定BOXで販売し、ホワイトデー商品ながら、女性からの人気が高かったチョコレートサンドです。
お口に入れた瞬間ピスタチオの香ばしい香りが鼻から抜けるよう、チョコレートとの配合にこだわった商品です。

【スタッフvoice】
ピスタチオの商品を見かけると必ず手に取ってしまうので、チョコレートサンドが販売されたときは本当に嬉しかったです！
試食で頂いた後、美味しくて自分でも購入してしまいました。
店頭でお客様へおすすめする際にも、その美味しさ故についつい説明に熱が入りすぎてしまいました。

【第3位】信州ブルーベリー

■獲得票数：3票

昨年も販売し、信州のみずみずしいブルーベリーの甘酸っぱさに取り虜になったお客様が多かった、
信州素材を使ったGAKU自慢のチョコレートサンド「信州ブルーベリー」がランクイン！
自社農園栽培のブルーベリーを使用し、クッキーも従来のココア生地ではなくプレーン生地で爽やかに仕上げました。

【スタッフvoice】
信州の素材を使用していることもあり、長野土産として購入されるお客様が多かったです。
ブルーベリーとチョコレート？って合うの？と思うかもれませんが、これが意外にもマッチ！
私はイチオシの商品です！

【第2位】キャラメルりんご、栗

■獲得票数：各4票

第2位は、キャラメルりんごと栗が同率2位でランクイン！

「キャラメルりんご」は深まる秋の夜長に楽しめる商品をと考えられた冬季限定フレーバーです。
フードアクションニッポンアワード2020に入賞した「信州りんご」サンドを冬バージョンにアレンジしました。
ごろごろと食感を残した信州りんごとホワイトチョコレートにキャラメルをたっぷりと混ぜ込んだ大人な味わいのチョコレートサンドです。

「栗」は、昨年発売したところ、再販のお問合せが一番多かったチョコレートサンドです！
栗本来の香りと風味がチョコレートと絶妙にマッチした、栗の優しい味わいが感じられる上品なチョコレートサンドとなりました。

【スタッフvoice】
キャラメル系のチョコレートサンドはGAKUでは珍しい商品です！
キャラメル系の商品は、キャラメルの味わいが強くなりがちですが、このチョコレートサンドは違います！
りんごの深い味わいも感じられる、まさに冬にぴったりのチョコレートサンドです。

【スタッフvoice】
チョコレートサンド「栗」は、昨年終売後、「また販売されますか？」「いつ販売されますか？」等、一度食べたお客様の心をがっちりと掴んだ商品です！
それもそのはず、口の中に広がる栗の高い香りとチョコレートの味わいが本当に上品なんです！
なんだか素敵なカフェにいるような…そんな気分に浸れます！

【第1位】koi苺

■獲得票数：6票

栄えある第1位は、バレンタインデー限定フレーバーとして販売された、「koi苺」でした！
信州の星空をイメージして星の金箔をあしらった、高級感のあるチョコレートサンドです。
苺のフレークの食感が楽しい苺ガナッシュとホワイトチョコレートは相性抜群！
さらに、チョコレートサンド全体をチョコレートで覆ったプレミアム仕様でした。

【スタッフvoice】
苺とチョコレートなんて、美味しいに決まってる！
試食の段階で苺の香りがしっかりと感じられるチョコレートサンドでした。
店舗でも通販でも沢山ご購入いただき、「美味しかった！」のお言葉をたくさんいただいた商品です。

 

いかがでしたか？
今年もたくさんの季節限定フレーバーを販売してきました。
信州ショコラトリーGAKUでは、これからも信州の素材を使ったものや、季節を意識した商品等、お客様にお喜びいただけるチョコレートサンド作りを行っていきます。